Microbiología industrial al servicio de la salud

La microbiología industrial se define como el estudio y la aplicación de los microorganismos en procesos industriales. Esto implica la utilización de sistemas biológicos en diferentes procesos industriales.

En ese sentido, tiene aplicaciones como:

• Fabricación de diferentes compuestos orgánicos.
• Reacciones con compuestos inorgánicos.
• Producción de biomasa con diferentes finalidades.
• Biosensores, determinación de la presencia de sustancias mediante sistemas biológicos.

La microbiología industrial se une a la salud en los controles de calidad de estos procesos industriales, de modo que los productos y residuos sean inofensivos para los seres humanos o mínimamente dañinos.

Laboratorio García y García cuenta con su Laboratorio de Microbiología Industrial, especializado con las técnicas de investigaciones microbiológicas de agua y alimentos, así como también pruebas fisicoquímicas para el agua.

Brinda servicios a nivel nacional para la industria agroalimentaria, sector hotelero, restaurantes y otras empresas que requieren soluciones integrales en seguridad alimentaria.

Esto incluye: análisis microbiológicos, físicos-químicos de aguas, análisis microbiológicos de alimentos, análisis veterinarios, análisis agroindustriales, prueba de la legionella pneomophyla, y prueba para la Determinación microbiológica de legionella en el agua de los ductos de aire acondicionado, control ambiental, de superficie y de manipuladores.

También recuentos de coliformes totales, aerobios mesófilos, Staphylococcus Aureus, Escherichia Coli y mohos y levaduras.

Para la industria alimentaria, hacemos controles microbiológicos de alimentos, bebidas, agua y materias primas.